常州食堂承包提醒您夏天必吃"三瓜"清热解暑
发布时间: 2020-09-09 来源:德胜食堂承包 浏览:次常州食堂承包提醒您,夏季高温,必吃下面这“三瓜”,冬瓜、苦瓜、丝瓜都是家常菜,却有养生奇效,常吃连虫草都不如它,错过就太可惜了!
第一瓜:冬瓜
1、护心、降脂、防动脉硬化:冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,十分受欢迎。
2、保护心脏:冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。
3、降低胆固醇、降血脂:冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。
4、防止动脉粥样硬化:冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
5、防止发胖、增进形体健美:冬瓜自古被称为减肥妙品,因为它含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。
第二瓜:丝瓜
1、护心血管、降脂、抗癌防癌:丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,因此也深受老百姓喜爱。
2、保护心血管:丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌,是典型的高钾低钠食品,对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用。:丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯,具有调节血脂作用,可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。
3、辅助减肥、抗癌防癌:丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。
4、保护皮肤、消除斑块:丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,富含维生素、蛋白质和18种氨基酸,是不可多得的美容食品。
第三瓜:苦瓜
1、降脂稳压、升免疫:苦瓜的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。
苦瓜还有很高的药用价值,具有降脂、提高人体免疫力等功效。中医认为,苦瓜有解邪热、解劳乏、清心明目的功效,对中暑发热、烦热口渴、湿热痢疾等都有防治作用。
2、降低胆固醇、平衡血压:苦瓜中所含的苦瓜皂苷,能够降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度,减少动脉硬化,进而减少高血压的发生。
3、提高人体抵抗力:苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。
以上就是有关夏季必吃的三种瓜,炎炎夏日常州食堂承包建议您平时多吃三瓜:冬瓜、丝瓜、苦瓜。
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